Barroca da Malhada Blanco 2023

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Barroca da Malhada Blanco 2023

Tipo

Ecológico

Productor

Barroca da Malhada

Variedades de uva

Arinto, Bical, Fernão Pires

Año

2023

Grado alcohólico

13%

Barroca da Malhada es una finca histórica situada en la Beira Interior, en la zona más montañosa de Portugal, que perteneció a los vizcondes de Tinalhas y cuyos orígenes se remontan a la Edad Media. Con 5 hectáreas de viñedos en suelos arcillo-arenosos, produce vinos artesanales con una mínima intervención en el proceso de vinificación, y aplica métodos de cultivo ecológico y prácticas biodinámicas. 80% de crianza en depósitos de acero inoxidable, 10% en barricas de roble portugués de primer uso y 10% en ánforas durante ocho meses. Fermentación a bajas temperaturas, battonage periódico y crianza prolongada sobre lías finas.  

16,50€

Tipo impositivo vigente incluido. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra.

Notas de cataUn vino blanco gastronómico, con cuerpo y complejo. Color amarillo limón. En nariz es un vino muy rico, con varios matices que destacan: la fruta primaria en primer plano y, justo a continuación, el aroma tostado de la barrica y el toque terroso del ánfora.En boca, la acidez es fantástica. Las capas de sabores están perfectamente equilibradas y hacen que el vino sea excepcional.Es un vino blanco todoterreno, por lo que combina perfectamente con carnes, pescado o incluso tapas sencillas. Enología: Fábio Fernandes

Barroca da Malhada es una finca histórica situada en la Beira Interior, en la zona más montañosa de Portugal, que perteneció a los vizcondes de Tinalhas y cuyos orígenes se remontan a la Edad Media. Con 5 hectáreas de viñedos en suelos arcillo-arenosos, produce vinos artesanales con una mínima intervención en el proceso de vinificación, y aplica métodos de cultivo ecológico y prácticas biodinámicas. 80% de crianza en depósitos de acero inoxidable, 10% en barricas de roble portugués de primer uso y 10% en ánforas durante ocho meses. Fermentación a bajas temperaturas, battonage periódico y crianza prolongada sobre lías finas.  

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