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Rubus Branco 2025

  • Rubus Branco 2025
Rubus Branco 2025

Tipo

Vinho Branco

Produtor

Rui Roboredo Madeira Vinhos, SA

Castas

Gouveio, Fonte Cal, Rabigato e Síria

Ano

2025

Teor alcoólico

12,5%

Vinho aromático e suave, equilíbrio entre frutos cítricos e tropicais como maracujá e manga, na boca é envolvente e de final agradável. Ideal sozinho como aperitivo com salgados entre amigos e também com pratos de peixe, sushi, caril e carnes brancas em geral.

12,90€

Taxa legal em vigor incluído. Despesas de envio calculadas na finalização da compra.

Uvas de vinhas velhas, em modo de produção biológico a uma altitude acima dos 700 metros. Solos xistosos com argila e veios de quartzo.
“Field blend”, onde as várias castas se encontram misturadas na vinha entre uvas brancas e tintas, onde a adaptação ao clima agreste e ao solo pobre em nutrientes é perfeita, dispensando-se a rega.
Vindima manual, desengace total e esmagamento de imediato.
Fermentação a cerca de 16 ºC em cubas de inox.
Curto estágio sobre borras finas com ‘batonnage’ depois da fermentação.

Enologia de Rui Roboredo Madeira 

Vinho aromático e suave, equilíbrio entre frutos cítricos e tropicais como maracujá e manga, na boca é envolvente e de final agradável. Ideal sozinho como aperitivo com salgados entre amigos e também com pratos de peixe, sushi, caril e carnes brancas em geral.

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