A Região Demarcada da Beira Interior está localizada no interior centro de Portugal Continental. Esta região destaca-se como a região vitivinícola mais alta de Portugal Continental, com as suas vinhas plantadas entre 350 e 750 metros de altitude.
O território vitivinícola é marcado por quarto serras: Serra da Marofa, Serra da Malcata, Serra da Gardunha e parte da Serra da Estrela que, em conjunto com os rios que a delimitam, rio Côa e Âgueda a norte e Rio Tejo e Zêzere a sul, definem esta região. A altitude, a amplitude térmica, os ritmos lentos da maturação definem o carácter dos vinhos aqui produzidos.
O TERROIR: ALTITUDE, CLIMA E SOLOS
Na Beira Interior, o carácter dos vinhos nasce da conjugação equilibrada entre quatro elementos fundamentais: a altitude, o clima, os solos e as práticas vitivinícolas.
Com um clima continental marcado por invernos longos e verões secos, a região beneficia de grandes amplitudes térmicas que ajudam a preservar a acidez das uvas e a intensificar os seus aromas.
A altitude elevada — entre os 350 e os 750 metros — permite uma maturação mais lenta e equilibrada, resultando em vinhos frescos, elegantes e com grande capacidade de envelhecimento.
Os solos, predominantemente graníticos, com zonas de xisto e quartzito, acrescentam mineralidade e precisão ao perfil aromático dos vinhos.
Este equilíbrio natural define o terroir da Beira Interior — a origem da sua identidade vínica distinta.
As Sub-Regiões da Denominação de Origem
A Denominação de Origem Protegida (DOP) Beira Interior divide-se em três sub-regiões, cada uma com características distintas que moldam a identidade dos seus vinhos. A diversidade de altitudes, solos e microclimas confere a cada terroir uma personalidade única, enriquecendo a complexidade e a expressão da região.
Pinhel
Compreendendo os concelhos de Pinhel, Meda, Trancoso e Celorico da Beira, esta sub-região distingue-se pelas altitudes elevadas e clima continental. Aqui, os vinhos brancos apresentam pureza aromática, notas cítricas e mineralidade acentuada, enquanto os tintos expressam elegância, frescura e excelente equilíbrio.
Castelo Rodrigo
Situada no planalto de Figueira de Castelo Rodrigo e áreas envolventes, esta sub-região abrange os municípios de Figueira de Castelo Rodrigo e Almeida, beneficia de amplitudes térmicas significativas. O resultado são vinhos brancos de acidez vibrante e tintos delicados, estruturados e equilibrados, com grande capacidade de envelhecimento.
Cova da Beira
Influenciada pelo clima mediterrânico em contexto de vinhas de altitude, a sub-região da Cova da Beira abrange municípios como Manteigas, Belmonte, Covilhã, Penamacor, Fundão e Castelo Branco. Esta combinação gera vinhos densos, expressivos e com boa estrutura, num perfil onde a influência montanhosa e a diversidade varietal se aliam à tradição vitivinícola local.
Castas Autóctones da Beira Interior
A Beira Interior preserva uma impressionante diversidade de castas autóctones, selecionadas ao longo de gerações pela sua adaptação exemplar às condições da região. Esta riqueza varietal é um dos pilares da identidade vínica local, contribuindo para a autenticidade e complexidade dos vinhos produzidos.
Castas Brancas
Fonte Cal
Exclusiva da Beira Interior, esta casta é altamente resistente ao stress hídrico e térmico. Dá origem a vinhos brancos estruturados, minerais e com excelente capacidade de envelhecimento.
Síria
Variedade branca dominante e enraizada na Beira Interior, dá origem a vinhos frescos, expressivos e de grande exuberância aromática. Apresenta notas cítricas, mineralidade marcada e uma elegância que reflete a influência da altitude e dos solos graníticos da região.
Arinto
Bem-adaptada às condições de altitude da Beira Interior, a casta Arinto origina vinhos brancos frescos e estruturados, marcados por acidez firme e grande capacidade de envelhecimento em garrafa
Castas Tintas
Rufete
Casta emblemática da Beira Interior, origina vinhos delicados, com acidez vibrante e excelente potencial de envelhecimento. A sua expressão na região alia frescura, estrutura e um perfil único de elegância atlântica em altitude.
Marufo
Casta muito antiga e predominante nas vinhas velhas da Beira Interior, apresenta uma forte ligação à tradição vitivinícola da região. Dá origem a vinhos tintos suaves, taninos delicados e frescura natural, refletindo a identidade do território.
Bastardo
Casta antiga e bem-adaptada à região da Beira Interior. Destaca se como uma variedade diferenciadora, associada a vinhos elegantes, de corpo leve, com identidade vincada e marcada originalidade.
Touriga Nacional
Na altitude da Beira Interior, esta casta nobre encontra condições ideais para expressar todo o seu potencial. Apresenta intensidade aromática, estrutura firme e equilíbrio notável, refletindo a frescura e elegância do território.
Tinta Roriz
Na Beira Interior, a Tinta Roriz expressa-se com frescura e equilíbrio. O seu perfil aromático distingue-se por notas balsâmicas, de resina, mentol e caruma — reflexo direto da altitudes e do clima da região.
Produção Biológica
A Beira Interior destaca-se como uma das regiões vitivinícolas portuguesas com maior vocação natural para a produção biológica e sustentável. A conjugação de altitude, clima seco e equilíbrio entre solo e planta cria condições ideais para práticas agrícolas de baixo impacto, reduzindo a pressão de doenças e minimizando a necessidade de tratamentos fitossanitários.
Atualmente, a região regista uma das maiores percentagens de vinha certificada em modo de produção biológica no país. Este avanço é impulsionado por um número crescente de produtores que optam por uma viticultura ambientalmente responsável, centrada na preservação do solo, na saúde da videira e na proteção do consumidor.
Técnicos e viticultores da Beira Interior promovem práticas responsáveis, como o controlo rigoroso da água e do solo, a conservação da biodiversidade e a redução da pegada carbónica. Esta abordagem sustentável alia o conhecimento tradicional à inovação tecnológica, garantindo o equilíbrio do ecossistema e a resiliência do território a longo prazo.
Este compromisso reforça a identidade da Beira Interior como uma região de vinhos de altitude puros, autênticos e alinhados com as tendências globais de consumo consciente e responsável.
