DESCRIÇÃO DA VINHA - 155 km da costa atlântica a 690 m de altitude com 8 anos / 6 ton. Orientação E-O SISTEMA DE CONDUÇÃO - Cordão Unilateral CLIMA E SOLO - Região montanhosa, com eleva-das variações de temperatura, desde muito quente no verão e chuvoso e ventoso no inverno COLHEITA - 100 % colheita manual na 3ª e 4ª semana de Setembro VINIFICAÇÃO - As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para cuba; 48 horas de imersão em frio; a fermentação alcoólica a 14 graus. ESTÁGIO - 3 meses em barricas usadas de carvalho francês POTENCIAL ENVELHECIMENTO - 3 anos