1808 Portugal Biológico Branco 2022

Tipo

Biológico

Marca

Casca Wines SA

Castas

Fonte Cal, Malvasia Fina, Síria

Ano

2022

Teor alcoólico

12,00%

DESCRIÇÃO DA VINHA - 155km da costa atlântica a 690 m de altitude com 8 anos / 6 ton. Orientação E-O SISTEMA DE CONDUÇÃO - Cordão Unilateral CLIMA E SOLO - Planície em altitude, com flutuações de temperatura, muito quente no verão e vento e neve no inverno. COLHEITA - 100% Colheita manual na terceira e quarta semana de Setembro. VINIFICAÇÃO - As uvas vão diretamente para o lagar sem desengace ou esmagamento; 48h de decantação a frio; fermentação alcoólica a 14 graus. ESTÁGIO - 3 meses em barricas de carvalho

7,49€

Estilo – Frutado e VibranteNotas de Prova: Cor - LimãoNariz - Notas de pera, nectarina e frutas amarelasBoca - Fresco, mineral com notas de madressilva com final ligeiroSugestão de Acompanhamento:Queijos de pasta mole, petiscos, frutos do mar, pratos de peixe e massas

DESCRIÇÃO DA VINHA - 155km da costa atlântica a 690 m de altitude com 8 anos / 6 ton. Orientação E-O SISTEMA DE CONDUÇÃO - Cordão Unilateral CLIMA E SOLO - Planície em altitude, com flutuações de temperatura, muito quente no verão e vento e neve no inverno. COLHEITA - 100% Colheita manual na terceira e quarta semana de Setembro. VINIFICAÇÃO - As uvas vão diretamente para o lagar sem desengace ou esmagamento; 48h de decantação a frio; fermentação alcoólica a 14 graus. ESTÁGIO - 3 meses em barricas de carvalho

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