Monte Cascas Biológico Tinto 2021

  • Monte Cascas Biológico Tinto 2021
Monte Cascas Biológico Tinto 2021

Tipo

Ecológico

Productor

Casca Wines - Produção e Comercialização de Vinhos S.A.

Variedades de uva

Rufete, Tinta Roriz/Aragonez

Año

2021

Grado alcohólico

13%

DESCRIPCIÓN DEL VIÑEDO: a 155 km de la costa atlántica, a 690 m de altitud. Viñedo A: 80 años/4 toneladas y Viñedo B: 10 años/6 toneladas. Orientación E-OSISTEMA DE CONDUCCIÓN: conducción tradicional en "copa"CLIMA Y SUELO: llanura de altitud con variaciones de temperatura que van desde el calor extremo en verano hasta ventoso con nieve en inviernoCOSECHA: 100% cosecha manual durante la tercera y cuarta semana de septiembre. VINIFICACIÓN: las uvas se despalillan y se estrujan directamente en la cuba; se someten a una maceración en frío durante 3 días; la fermentación alcohólica comienza a 12 °C y finaliza a 32 °C. Fermentaciónmaloláctica en roble francésCRIANZA: 6 meses en barricas de roble francés usadasPOTENCIAL ENVEJECIMIENTO: 5 años

8,99€

Tipo impositivo vigente incluido. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra.

Estilo: afrutado y de cuerpo medio Notas de cata: Color: rojoAroma: notas de frambuesa, regaliz y cereza negra.Boca: en el paladar, cereza negra y vainilla. Equilibrado, con una estructura firme y un final persistente Sugerencia de acompañamiento: Comidas cotidianas, pizza, pasta, pollo a la parrilla.

DESCRIPCIÓN DEL VIÑEDO: a 155 km de la costa atlántica, a 690 m de altitud. Viñedo A: 80 años/4 toneladas y Viñedo B: 10 años/6 toneladas. Orientación E-OSISTEMA DE CONDUCCIÓN: conducción tradicional en "copa"CLIMA Y SUELO: llanura de altitud con variaciones de temperatura que van desde el calor extremo en verano hasta ventoso con nieve en inviernoCOSECHA: 100% cosecha manual durante la tercera y cuarta semana de septiembre. VINIFICACIÓN: las uvas se despalillan y se estrujan directamente en la cuba; se someten a una maceración en frío durante 3 días; la fermentación alcohólica comienza a 12 °C y finaliza a 32 °C. Fermentaciónmaloláctica en roble francésCRIANZA: 6 meses en barricas de roble francés usadasPOTENCIAL ENVEJECIMIENTO: 5 años

Cookies
Las cookies se utilizan para acceder y almacenar información en su dispositivo, con el fin de ofrecerle contenidos y anuncios personalizados basados en sus datos.
Al seleccionar «Acepto», está dando su consentimiento para el uso de cookies. Puede rechazar o retirar su consentimiento seleccionando «Gestionar configuración».
| |