Pinhel, ciudad histórica y repleta de tradición. Conocida popularmente como Ciudad Halcón, sus orígenes se remontan a la época romana, cuando era un castro prehistórico, así como a la época de la Reconquista cristiana de la península ibérica, cuando se reforzaron sus defensas en tiempos de Afonso Henriques. Este vino, Pinhel Blanco Grande Escolha, procede de viñedos cultivados según el método de producción integrada y cuya vendimia se realiza a mano.Tras una minuciosa selección de las mejores uvas de la variedad Síria, se obtiene este distinguido vino de la Beira Interior. A lo largo de la cata nos espera una agradable experiencia sensorial. Su vinificación se lleva a cabo mediante las técnicas más modernas de tratamiento racional de la uva y se fermenta con un riguroso control térmico y levaduras seleccionadas. Su crianza se realiza en un depósito de acero inoxidable para mantener su frescura.