A partir das castas nobres da região, Touriga Nacional e Tinta Roriz obteve-se um vinho repleto do caráter da Beira Interior. Apresenta uma cor vermelho forte, com nuances de grená. O seu aroma revela-se profundo e muito elegante a frutos vermelhos maduros de sabor complexo e aveludado, com boa estrutura, taninos suaves e equilibrados.