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Quinta do Cardo GR Tinto Homenagem Maria Luiza

  • Quinta do Cardo GR Tinto Homenagem Maria Luiza
Quinta do Cardo GR Tinto Homenagem Maria Luiza

Tipo

Vinho Tinto

Produtor

Quinta do Cardo – Agrocardo, Lda.

Castas

Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz e Alicante Bouschet

Ano

2022

Teor alcoólico

13,5%

É um vinho desenhado para ter evolução em garrafa durante mais de 20 anos. Tem notas identificativas do terroir, como descritores de cedro, especiaria, fruta fresca e cereal torrado. Na boca mostra-se elegante e polido, mas ao mesmo tempo tem amplitude e profundidade extraordinária, mostrando várias camadas de complexidade e sabores.

30,19€

Taxa legal em vigor incluído. Despesas de envio calculadas na finalização da compra.

O ano de 2022 foi um ano bastante seco ao longo dos meses de inverno, primavera e verão. O calor e a pouca humidade limitaram as doenças da vinha e facilitaram as práticas biológicas, originando uvas muito sãs. No entanto, devido à falta de água, a produção foi escassa, com cachos e bagos mais pequenos do que o normal. A antecipação da vindima permitiu obter brancos e rosés bastante aromáticos, frescos e precisos e tintos concentrados e de taninos firmes.

Vinificação: As 4 castas fermentaram separadamente em cubas troncocónicas de aço inox, à exceção do Alicante Bouschet que fermenta em lagar.
Estágio: O vinho estagiou durante 24 meses em barricas novas de carvalho francês.

Harmonização: Carnes vermelhas maturadas (Cordeiro assado com ervas, Carne bovina na brasa ou grelhada com crosta de especiaria), Pratos de caça ou carnes exóticas, Risotos e massas refinadas, Queijos curados (Queijos duros como Parmesão, Grana Padano, ou manchego envelhecido) e Sobremesas específicas (nomeadamente: Torta de frutas secas e especiarias e Chocolate amargo com baixa doçura.

Enologia Jorge Rosa Santos

É um vinho desenhado para ter evolução em garrafa durante mais de 20 anos. Tem notas identificativas do terroir, como descritores de cedro, especiaria, fruta fresca e cereal torrado. Na boca mostra-se elegante e polido, mas ao mesmo tempo tem amplitude e profundidade extraordinária, mostrando várias camadas de complexidade e sabores.

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