Quinta dos Currais Síria 2021

  • Quinta dos Currais Síria 2021
Quinta dos Currais Síria 2021

Tipo

Vino blanco

Productor

Quinta dos Currais

Variedades de uva

Síria

Grado alcohólico

13,5%

Lote elaborado con uvas 100% de la variedad Síria. Dado que se trata de una de las variedades más emblemáticas de la región, decidimos elaborar este vino monovarietal. Las uvas se vinificaron en nuestra bodega, situada junto al viñedo de Capinha (Fundão), en el valle que une la sierra de Gardunha con la sierra de Estrela, en pleno corazón de la Cova da Beira, a una altitud de unos 500 metros, lo que le proporciona una enorme exuberancia aromática. Maceración prefermentativa seguida de bica aberta (separación del mosto) clásica. Fermentación a temperatura controlada de hasta 15 grados, durante 4 semanas con <em>bâtonnage.</em> Su crianza dura unos seis meses en cuba de acero inoxidable.

5,99€

Tipo impositivo vigente incluido. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra.

Presenta un aspecto cristalino, de color citrino brillante con reflejos citrinos. El aroma es muy delicado, exuberante y fresco, con notas exóticas de maracuyá y matices de fruta madura. En boca resulta fresco e intenso, con una buena acidez, gran refinamiento y persistencia. Sírvase a 10 grados. Enólogo: Vines & Wines, Lda.

Lote elaborado con uvas 100% de la variedad Síria. Dado que se trata de una de las variedades más emblemáticas de la región, decidimos elaborar este vino monovarietal. Las uvas se vinificaron en nuestra bodega, situada junto al viñedo de Capinha (Fundão), en el valle que une la sierra de Gardunha con la sierra de Estrela, en pleno corazón de la Cova da Beira, a una altitud de unos 500 metros, lo que le proporciona una enorme exuberancia aromática. Maceración prefermentativa seguida de bica aberta (separación del mosto) clásica. Fermentación a temperatura controlada de hasta 15 grados, durante 4 semanas con <em>bâtonnage.</em> Su crianza dura unos seis meses en cuba de acero inoxidable.

Cookies
Las cookies se utilizan para acceder y almacenar información en su dispositivo, con el fin de ofrecerle contenidos y anuncios personalizados basados en sus datos.
Al seleccionar «Acepto», está dando su consentimiento para el uso de cookies. Puede rechazar o retirar su consentimiento seleccionando «Gestionar configuración».
| |