O interesse e o gosto pela vinicultura passados entre gerações resultaram na criação na marca Aforista, um projeto familiar e ambicioso que pretende aproveitar e valorizar um dos recursos mais importantes da Beira Interior-o vinho. Uma empresa em crescimento que continuamente se propõe criar vinhos de alta qualidade, como comprovam os inúmeros prémios-nacionais e internacionais, além de desenvolver um papel social na comunidade de Pinhel através de projetos criativos e inovadores.