El interés y gusto por la enología transmitido de generación en generación dio como resultado la creación de la marca Aforista, un proyecto familiar y ambicioso que tiene como objetivo aprovechar y potenciar uno de los recursos más importantes de la Beira Interior: el vino. Una empresa en crecimiento que se propone continuamente la creación de vinos de alta calidad, como lo demuestran los numerosos premios nacionales e internacionales, además de desarrollar un rol social en la comunidad de Pinhel a través de proyectos creativos e innovadores.