Uma única vinha com 1,5 ha, situada numa encosta xistosa virada a Sul na freguesia de Cebolais de Cima (Castelo Branco). Pratica-se a viticultura em Modo de Produção Biológica. Sente-se o especiado da madeira nobre em que estagiou, que está presente, sem ser preponderante. Enche a boca, taninos firmes mas elegantes a conferirem óptima estrutura, final de boca agradável e prolongado.
Vinho apto para guarda e de forte cariz gastronómico.

Enologia: João Salavessa