Proveniente de uma parcela de vinha plantada na freguesia da Vermiosa, na sub-região de Castelo Rodrigo no planalto da Beira Interior, em solos de granito a uma altitude de 750 metros.

Vindima manual, esmagamento sem desengace do cacho. Fermentação em barricas de 500 L.

Estágio com agitação das borras - “batonnage” até ao engarrafamento.

Enologia de Rui Roboredo Madeira