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Adega do Fundão Garrafeira

  • Adega do Fundão Garrafeira
Adega do Fundão Garrafeira

Tipo

Vinho Tinto

Produtor

Adega do Fundão

Castas

Jaen, Tinta Roriz/Aragonez

Ano

2011

Teor alcoólico

14,5%

Adega do Fundão Garrafeira, provém exclusivamente de anos considerados como extraordinários na produção de vinhos. Este vinho foi criado a partir de uma criteriosa escolha de uvas, cuja vinificação foi cuidadosamente monitorizada e controlada. Foram escolhidas as melhores barricas que, combinadas com um longo período de estagio em garrafa, conferiram a este ADEGA DO FUNDÃO GARRAFEIRA uma enorme elegância. Solo: Natureza granítica, estrutura arenosa e franco / argilosa Idade das vinhas: superior a 20 anos Estágio: 12 meses em barricas novas de Carvalho Francês e Americano e 7 anos em garrafa

39,00€

Taxa legal em vigor incluído. Despesas de envio calculadas na finalização da compra.

Notas de Prova:
De cor granada carregada, fruta silvestre no nariz com leves notas vegetais e balsâmicas enriquecidas com caramelo,
café e tabaco.
No palato os taninos estão presentes e polidos acompanhados por uma acidez viva, elegância e estrutura.
Harmonização Gastronómica:
Lombo de vaca com pera assada coberta de compota de cereja; Queijo de ovelha curado da Beira Baixa.
Sugestão de consumo:
Deve ser aberto e decantado 2 horas antes de degustar e apreciado a 16 °C.
Enologia de António Madalena

Adega do Fundão Garrafeira, provém exclusivamente de anos considerados como extraordinários na produção de vinhos. Este vinho foi criado a partir de uma criteriosa escolha de uvas, cuja vinificação foi cuidadosamente monitorizada e controlada. Foram escolhidas as melhores barricas que, combinadas com um longo período de estagio em garrafa, conferiram a este ADEGA DO FUNDÃO GARRAFEIRA uma enorme elegância. Solo: Natureza granítica, estrutura arenosa e franco / argilosa Idade das vinhas: superior a 20 anos Estágio: 12 meses em barricas novas de Carvalho Francês e Americano e 7 anos em garrafa

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