Folhas Caídas Chardonnay 2025

Tipo

Vino blanco

Productor

Almeida Garrett Wines – Vinumnostrum, Lda.

Variedades de uva

Chardonnay

Año

2025

Grado alcohólico

12%

Aroma elegante dominado por frutas de hueso, con notas de durazno y albaricoque combinadas con ligeros toques ahumados y mineralidad. En boca se presenta amplio, voluminoso y con textura, con una cremosidad en equilibrio con la acidez envolvente. Servir entre 12 y 14 ºC. Pescado, mariscos, aves y carnes blancas. Pescado ahumado, platillos de bacalao y foie gras, así como quesos fuertes y cremosos

10,00€

VIÑEDOS 35 años
Rendimiento promedio 4 000 kg/ha
VINIFICACIÓN Vendimia manual en cajas de 18 kg, seguida de un prensado suave tras una breve maceración.
Fermentación parcial en barricas usadas de roble francés
CRIANZA 6 meses sobre lías, en tanques de acero inoxidable y parcialmente en barricas usadas de roble francés con "batonnage"

Aroma elegante dominado por frutas de hueso, con notas de durazno y albaricoque combinadas con ligeros toques ahumados y mineralidad. En boca se presenta amplio, voluminoso y con textura, con una cremosidad en equilibrio con la acidez envolvente. Servir entre 12 y 14 ºC. Pescado, mariscos, aves y carnes blancas. Pescado ahumado, platillos de bacalao y foie gras, así como quesos fuertes y cremosos

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