Tipo

Vinho Rosé

Produtor

Rui Roboredo Madeira Vinhos, SA

Castas

Tinta Roriz, Rufete, Mourisco e Jaen

Ano

2025

Teor alcoólico

12,5%

Visualmente límpido e brilhante, com uma cor rosa muito elegante. Aroma de fruta vermelha fresca, destacando-se a framboesa e a cereja, ainda que com a presença de algumas notas florais que acrescentam complexidade ao perfil aromático. Na boca revela-se firme, com excelente amplitude, textura e uma presença aromática bem focada. A acidez é crepitante, estruturando de forma equilibrada, um vinho harmonioso e gastronómico. Termina longo e persistente.

12,90€

Uvas de vinhas velhas a uma altitude média de 700 metros.
Solos xistosos com argila e veios de quartzo. “Field blend”, onde as várias castas se encontram misturadas na vinha entre uvas brancas e tintas, onde a adaptação ao clima
agreste e ao solo pobre em nutrientes é perfeita, dispensando-se a rega.
Vindima manual, desengace total e esmagamento de imediato.
Fermentação com leveduras indígenas a cerca de 16 ºC em cubas de inox. Estágio em cubas de aço inox até ao engarrafamento.

Enologia de Rui Roboredo Madeira

Visualmente límpido e brilhante, com uma cor rosa muito elegante. Aroma de fruta vermelha fresca, destacando-se a framboesa e a cereja, ainda que com a presença de algumas notas florais que acrescentam complexidade ao perfil aromático. Na boca revela-se firme, com excelente amplitude, textura e uma presença aromática bem focada. A acidez é crepitante, estruturando de forma equilibrada, um vinho harmonioso e gastronómico. Termina longo e persistente.

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