Tipología de servicio

Restaurante

Municipio

Linhares da Beira

Dirección

Largo da Igreja

6360-080 Linhares da Beira

Especialidades

Restaurante

Cova da Loba

Gran proyecto y concepto iniciado en 2010 por Paulo Mimoso, cocina animada por los chefs Valdir Lubave, Susana Clemente, Manuel Ferreira y Alice Dias. Cada uno de ellos contribuye al objetivo común de recuperar el patrimonio alimentario y gastronómico de Beira Interior, explorando nuevos caminos. El vino es un componente noble de cada comida, la bodega es una auténtica demostradora de sus valencias.

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