La Quinta dos Termos es una propriedad familiar, productora de vinos D.O.C. Beira Interior, al pie de la Sierra da Estrela. Las viñas están plantadas a 500 metros de altitud, con orientación sur, sobre suelos de granito pobres que favorecen la maduración premium de la uva. Este terruño marca indeleblemente los vinos de la Quinta dos Termos, donde se cultivan 18 variedades de uva tinta, como Touriga Nacional, Trincadeira, Rufete, Jaen, Tinta Roriz, Marufo, Tinto Cão, Alfrocheiro, Baga, Syrah, Petit Verdot, Sangiovese, y 6 variedades de uva blanca, como Fonte Cal, Síria, Arinto, Verdelho y Riesling. La bodega está equipada con tecnología sofisticada certificada, está en Producción Integrada - vinos ecológicos, y sigue técnicas tradicionales. El envejecimiento vinos de los tintos se realiza en barricas de roble francés y húngaro, durante varios meses, según las variedades de uva y el concepto de vino. El resultado de la excelencia de la naturaleza combinada con un estricto control técnico, aparece en forma de néctar capaz de cautivar los corazones más fríos.