Quinta dos Currais Colheita Seleccionada 2021

Tipo

Vino tinto

Productor

Quinta dos Currais

Variedades de uva

Aragonez, Castelão, Rufete, Touriga Nacional

Año

2021

Grado alcohólico

14,5%

Uvas seleccionadas de las variedades Touriga Nacional, Aragonês, Castelão y Rufete, vinificadas en la bodega situada en Capinha-Fundão, junto al valle de la sierra de Gardunha y la sierra de Estrela, en pleno corazón de la Cova da Beira, fruto de suelos graníticos y arcilloso-calcáreos a una altitud de unos 500 m. Vinificación clásica tradicional. Fermentación a temperatura controlada de hasta 28 grados durante 8 a 10 días en cubas de acero inoxidable, seguida de una ligera maceración posfermentativa. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.  

8,50€

Aspecto límpido, color rubí intenso con matices granates. El aroma es delicado, con intensas notas de ciruela y mora negra, combinadas con matices de vainilla fina y chocolate negro. En boca es redondo y con cuerpo. Presenta buena consistencia y taninos maduros. Final largo y con bouquet refinado. Sírvase a una temperatura de entre 16 y 18 grados. Enólogo: Carlos Silva

Uvas seleccionadas de las variedades Touriga Nacional, Aragonês, Castelão y Rufete, vinificadas en la bodega situada en Capinha-Fundão, junto al valle de la sierra de Gardunha y la sierra de Estrela, en pleno corazón de la Cova da Beira, fruto de suelos graníticos y arcilloso-calcáreos a una altitud de unos 500 m. Vinificación clásica tradicional. Fermentación a temperatura controlada de hasta 28 grados durante 8 a 10 días en cubas de acero inoxidable, seguida de una ligera maceración posfermentativa. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.  

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