La familia Almeida Garrett construyó su bodega en el año 1856 en Tortosendo y, desde entonces, ha producido vino de calidad hasta la actualidad. Con la llegada de la República a principios del siglo XIX, los Almeida Garrett emigran a Francia y, a su regreso, plantan las primeras cepas de la variedad Chardonnay. Se trata de una variedad emblemática de la Casa Familiar. Desde entonces, han apostado por la diversidad de sus productos agrícolas; es el productor más antiguo de la región, con una superficie de cultivo de unas 44 hectáreas, y ya cuenta con la participación de la cuarta y quinta generaciones. VINIFICACIÓN: las uvas se recogen en cajas de 18 kg, se despalillan por completo y se fermentan en cubas de acero inoxidable con control de temperatura, seguido de una larga maceración, que culmina con un prensado suave. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés usadas 18 meses en barricas de roble francés usadas