Barroca da Malhada es una finca histórica situada en la Beira Interior, en la zona más montañosa de Portugal, que perteneció a los vizcondes de Tinalhas y cuyos orígenes se remontan a la Edad Media. Con 5 hectáreas de viñedos en suelos arcillo-arenosos, produce vinos artesanales con una mínima intervención en el proceso de vinificación, y aplica métodos de cultivo ecológico y prácticas biodinámicas. Vino artesanal, vendimia manual y fermentación espontánea con una intervención mínima en bodega. Crianza en cubas de acero inoxidable y barrica de castaño portugués de segundo uso.Sin adición de sulfitos; en su lugar, se ha añadido polvo de flor de castaño como conservante y antioxidante.