Quinta da Biaia Grande Reserva Vino espumoso Arinto 2019

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Quinta da Biaia Grande Reserva Vino espumoso Arinto 2019

Tipo

Espumoso

Productor

QDB – Quinta da Biaia, Lda.

Variedades de uva

Arinto

Año

2019

Grado alcohólico

12,5%

Este vino presenta una acidez vibrante y una frescura notable, características que le confieren gran vivacidad y precisión al conjunto. De perfil clásico, revela una burbuja fina y persistente, con notas de cítricos frescos, manzana verde y sutiles toques de pan tostado y frutos secos, resultado del prolongado contacto con las lías. Un espumante de gran equilibrio, ideal para momentos especiales o para acompañar una comida con sofisticación.

24,00€

Tipo impositivo vigente incluido. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra.

Los viñedos, situados a una altitud única (700–750 m), reúnen las variedades de uva características de esta región y comprenden tres parcelas con características propias: los viñedos de Alvandeira, con suelos arcillo-limosos; los viñedos de Souto, que presentan una transición entre granito y esquisto; y los viñedos de Castelo, que son de granito y cuarzo.
La producción orgánica, su terruño impregnado de historia, así como el entorno que ofrecen los ríos Duero, Côa y Águeda, confieren un perfil único a los vinos procedentes de esta propiedad.
Las uvas frescas, en su punto ideal de maduración, se cosechan a mano en cajas de 20 kg y se transportan a la bodega, donde se someten a una minuciosa selección manual, despalillado y un suave estrujado. Primera fermentación en tanques de acero inoxidable. Segunda fermentación en botella, según el método clásico, y crianza en la misma durante 48 meses. El degüelle se realizó en septiembre de 2024.
Enología: Luis Santos

Este vino presenta una acidez vibrante y una frescura notable, características que le confieren gran vivacidad y precisión al conjunto. De perfil clásico, revela una burbuja fina y persistente, con notas de cítricos frescos, manzana verde y sutiles toques de pan tostado y frutos secos, resultado del prolongado contacto con las lías. Un espumante de gran equilibrio, ideal para momentos especiales o para acompañar una comida con sofisticación.

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