Ethos Vinho de Parcela vino tinto 2023

  • Ethos Vinho de Parcela vino tinto 2023
Ethos Vinho de Parcela vino tinto 2023

Tipo

Vino tinto

Productor

Ethos Wine - Aromas do Mondego, Lda

Año

2023

Grado alcohólico

13%

Una mezcla de variedades de uva tinta. Se trata de un vino tinto equilibrado, pero complejo, en el que la vibrante fruta roja se entrelaza con sutiles notas especiadas, ganando profundidad y matices gracias a la armonía de una mezcla tradicional de variedades de campo.

26,50€

Tipo impositivo vigente incluido. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra.

La mayor parte de las parcelas de la finca están plantadas con una mezcla de variedades, lo que presenta una notable diversidad de variedades blancas y tintas.
Sin embargo, se ha prestado especial atención a las variedades tintas plantadas en el viñedo situado en la cota más alta de la finca. Ubicado a 550 metros de altitud y arraigado en los suelos graníticos de la Serra da Estrela, este viñedo se ha convertido en el escenario de nuestro ensayo experimental, dando lugar a un vino especial, denominado «Vinho de Parcela».
La fermentación es larga, con una duración aproximada de 25 días, incluyendo alrededor de un 10 % de racimos enteros. Los remontados durante la fermentación son suaves.
Tras pasar el primer invierno en depósitos de acero inoxidable, el vino envejece otros 18 meses en barricas de 500 litros.
Viticultura de Carlos Veiga
Enología de Mariana Salvador

Una mezcla de variedades de uva tinta. Se trata de un vino tinto equilibrado, pero complejo, en el que la vibrante fruta roja se entrelaza con sutiles notas especiadas, ganando profundidad y matices gracias a la armonía de una mezcla tradicional de variedades de campo.

Cookies
Las cookies se utilizan para acceder y almacenar información en su dispositivo, con el fin de ofrecerle contenidos y anuncios personalizados basados en sus datos.
Al seleccionar «Acepto», está dando su consentimiento para el uso de cookies. Puede rechazar o retirar su consentimiento seleccionando «Gestionar configuración».
| |