CENTRO DE TURISMO DE PORTUGAL PROMUEVE GUÍA DE ENOTURISMO Y GASTRONOMÍA
Turismo Centro de Portugal y las cinco Comisiones Regionales del Vino (CVR) del Centro de Portugal se unieron a b en una iniciativa que celebró el enoturismo y la gastronomía en la región. El evento tuvo lugar en la Quinta do Convento, en Alenquer, y finalizó una visita de tres días que llevó a los periodistas a conocer las cinco regiones vitivinícolas del territorio del Centro de Portugal.
La iniciativa se desarrolló en un almuerzo informal, cumpliendo con todas las normas vigentes, y al que asistieron presidentes y otros dirigentes de las cinco CVR, además de Pedro Machado, presidente de Turismo Centro de Portugal, Pedro Folgado, presidente de la Municipalidad de Alenquer, Teresa Ferreira, directora del Departamento de Desarrollo e Innovación del Turismo en Portugal, Olga Cavaleiro, presidenta de la Federación Portuguesa de Cofradías Gastronómicas, y el chef Diogo Rocha, del restaurante Mesa de Lemos, entre otros.
En la ocasión, también se presentó la ”Guía de Enoturismo y Gastronomía Centro de Portugal” , que será distribuida este sábado con un periódico de renombre nacional. Esta guía de 34 páginas enumera las principales unidades de enoturismo de las cinco regiones vinícolas demarcadas en la región - Beira Interior, Dão, Bairrada, Tejo y Lisboa -, sugiriendo también restaurantes de referencia.
Durante la iniciativa, Teresa Ferreira destacó la importancia de apostar cada vez más por la sostenibilidad de la actividad turística, a nivel social y medioambiental, e hizo un llamamiento a todos los presentes para asumir el papel de “embajadores de lo mejor que Portugal tiene para ofrecer ”.
Rodolfo Queirós, presidente de CVR Beira Interior, destacó la necesidad de "que el turismo y el enoturismo vayan de la mano" en la promoción de la región, en una opinión compartida por los demás líderes. Pedro Soares, presidente de CVR Bairrada, ha destacado que todos los implicados en la actividad enoturística están "siempre disponibles para recibir y contar las historias" de su comarca. Pedro Mendonça, en representación del presidente de CVR Dão, subrayó, el mismo día que la región demarcada de Dão cumple 112 años, que “este es el momento de conocer el interior, de conocer la región de Dão” .
Luís de Castro, presidente de CVR Tejo, elogió el “gran potencial que tiene la región para el enoturismo, con su belleza natural, vinos y gastronomía” , mientras que Francisco Toscano Rico, presidente de CVR Lisboa destacó “mucho que el enoturismo puede aportar al territorio”. "Queremos traer más y más gente", dijo .
“La gastronomía y los vinos solo saben tanto porque están hechos por personas y para personas” , consideró, a su vez, Olga Cavaleiro, que dejó un llamamiento para que todos vayan a los restaurantes, para ayudar a la economía nacional y salvar puestos de trabajo. "El Centro se recomienda por la calidad de sus productos y por lo que hace: somos un país de cosas pequeñas, pero muy buenas" , elogió el chef Diogo Rocha, en su intervención.
Al finalizar la iniciativa, Pedro Machado destacó el papel de Turismo Centro de Portugal como “constructor de puentes” entre los diversos actores de la actividad turística, públicos y privados. “Todos necesitamos ser aún más profesionales y crear valor. La situación actual por la que atravesamos puede ser una oportunidad para los territorios. Somos un país extraordinario que aún tiene mucho por descubrir y el Centro de Portugal, en particular, es una región de experiencias turísticas inolvidables ”, agregó.
Tres días para descubrir los vinos y la gastronomía de la región Esta iniciativa culminó, simbólicamente, con una visita de tres días que un grupo de periodistas realizó a las cinco regiones vitivinícolas del centro de Portugal, donde conocieron algunas unidades emblemáticas del segmento enoturístico.
La delegación comenzó visitando CVR Beira Interior, con paradas en Solar do Vinho a Beira Interior, en Guarda, y en viñedos de la zona de Pinhel. A esto le siguió CVR Dão, donde conocieron a Solar do Vinho do Dão y un productor en Nelas, y CVR Bairrada, es decir, Espaço Bairrada da Curia y dos bodegas de renombre en este territorio.
En el área de CVR Tejo, el grupo se reunió con productores regionales en Tomar. Finalmente, en CVR Lisboa, los periodistas tuvieron contacto con un productor de la zona de Cadaval, antes de finalizar la ruta en Quinta do Convento.
Noticia original: https://www.diariodigitalcastelobranco.pt/noticia/54429/turismo-centro-de-portugal-promove-guia-de-enoturismo-e-gastronomia-
