Produtor

Casa Agrícola Cova da Raposa

Criada em 2008, a Casa Agrícola Cova da Raposa, Lda., é uma empresa familiar que pretende dar a conhecer um pouco da filosofia da região e da excelência da Beira Interior, implementando um cunho muito pessoal nos vinhos da sub-região de Pinhel, onde se situam as vinhas. Sediada na freguesia de Pala (concelho de Pinhel), sendo já uma família de viticultores, a necessidade de implementar uma marca própria surge essencialmente pela qualidade da matéria-prima, os cerca de 9 hectares traduzem uma produção que justifica a visão da agricultura pelo lado da criação e transformação, deixando de ser unicamente produtor de uva.

A marca Pombo Bravo, tem várias referências entre brancos tintos e rosé. A Enologia está a cargo da Patrícia Santos e os vinhos refletem a região, a casta, a simplicidade e a identidade da região, onde o terroir da sub-região de Pinhel é sempre o foco dos vinhos produzidos. Destaca-se o 100% Síria, variedade mais plantada na região, esta casta produz os grandes vinhos brancos da Beira Interior. Este vinho reflete a altitude, a frescura da montanha e a complexidade da região. O Branco blend, tem também a Síria no lote e a casta Fernão Pires, imprimindo alguma textura e calor a este vinho branco. Nos Tintos destacam-se o 100% Touriga Nacional com estágio em barrica e um blend de Touriga Nacional e Syrah, fresco e elegante. A Casa Agrícola e os Vinhos Pombo Bravo, são a viagem à frescura da montanha e à simplicidade dos sabores.

Contactos

• n/a
• 964147272 | 964564910
• adegacovadaraposa@gmail.com
• Em construção