Quinta dos Termos Reserva Tinto Vinha das Colmeias 2022

Tipo

Vino tinto

Productor

Quinta dos Termos

Variedades de uva

Alfrocheiro

Año

2022

Grado alcohólico

13,5%

Clima mediterráneo con cierta influencia continental. Suelos litólicos, no húmicos, de granito y textura ligera.Procedente de la parcela del viñedo de las colmenas, donde las vides crecen en un entorno de pureza inmaculada y las abejas trabajan alegremente para producir miel de flores de alfrocheiro.Vendimia manual en cajas de 15 kg. Recepción con despalillado total y estrujado suave, seguida de una maceración prolongada. Crianza en barricas nuevas y usadas de roble francés y clarificación natural favorecida por el frío intenso de la sierra de Estrela.  

15,00€

Notas de cata: color rubí intenso. En nariz, revela notas de frutos rojos y plantas silvestres. Buen cuerpo en boca, taninos aterciopelados y una agradable frescura, propia de la acidez natural de los vinos de Cova da Beira; el perfil aromático es notable y complejo, con notas de madera perfectamente integradas.Sírvase a entre 16 y 18 gradosSugerencias de maridaje: cabrito, embutidos, guisos o asados de ternera, carrilladas de cerdo guisadas, platos de caza, queso de la sierra. Enología: Ángela Marín, João Carvalho, Pedro Carvalho y Virgílio Loureiro.  

Clima mediterráneo con cierta influencia continental. Suelos litólicos, no húmicos, de granito y textura ligera.Procedente de la parcela del viñedo de las colmenas, donde las vides crecen en un entorno de pureza inmaculada y las abejas trabajan alegremente para producir miel de flores de alfrocheiro.Vendimia manual en cajas de 15 kg. Recepción con despalillado total y estrujado suave, seguida de una maceración prolongada. Crianza en barricas nuevas y usadas de roble francés y clarificación natural favorecida por el frío intenso de la sierra de Estrela.  

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