La voluntad de crear un proyecto vitivinícola de referencia en vinos ecológicos reunió a los amigos de la infancia Carlos Flor y Ricardo Lopes Ferro, ambos herederos de las tierras de Biaia (siglo XVII), con el enólogo Luís Leocádio permitiendo la realización de un sueño, común a Tres. Al proyecto se sumó Horácio Nunes, figura indispensable por su gusto por la enología y la viticultura en la región. Quinta da Biaia se encuentra entre la Serra da Marofa y el histórico pueblo de Castelo Rodrigo, en estas laderas se encuentran nuestros viñedos. Por otro lado, constituye una barrera natural que lo protege de los vientos marinos, potenciando las deseadas amplitudes térmicas que dan lugar a vinos fuertemente influenciados por la altitud y el duro clima (frío, amplitudes térmicas, poca precipitación, mucha insolación). La producción ecológica, su terruño cargado de historia, así como el encuadre de los ríos Duero, Côa y Águeda, dan un perfil único a los vinos de esta propiedad.
Solar do Vinho da Beira Interior
6300-710 Largo das Freiras
Guarda, Portugal
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