Pinhel se prepara para acoger una nueva edición de Beira Interior – Vinos y Sabores, un certamen organizado por el Ayuntamiento de Pinhel en colaboración con la Comisión Vitivinícola Regional de Beira Interior (CVRBI), que tendrá lugar en el Centro Logístico de Pinhel el fin de semana del 13, 14 y 15 de noviembre.

La presentación del certamen a los medios de comunicación tuvo lugar en la sede de la Comisión Vitivinícola Regional de Beira Interior, en la ciudad de Guarda. Daniela Capelo, alcaldesa de Pinhel, estuvo acompañada por Rodolfo Queirós, presidente de la CVRBI. Dedicado a los vinos y sabores de una región que abarca 20 municipios de los distritos de Guarda y Castelo Branco, el evento contará con un programa variado que incluye el Salón de Vinos y Sabores, catas comentadas de vinos, demostraciones de cocina en directo, una cena maridaje, una zona de restauración y varios espectáculos de música en directo.

Las catas de vino estarán dirigidas por Valéria Zeferino, directora de la revista Vinho – Grandes Escolhas; Tiago Macena, Master of Wine; y miembros de la Asociación de Sumilleres de Portugal.

Entre las demostraciones de cocina en directo destaca la participación del chef Diogo Rocha, del restaurante Mesa de Lemos (Viseu), distinguido con una estrella Michelin, y miembro del jurado de MasterChef Portugal. El programa también contará con Rodrigo Meneses, del proyecto Cozinha em Família, que compartirá su pasión por la cocina tradicional portuguesa, y con el chef Óscar Geadas, del restaurante G (Bragança), también distinguido con una estrella Michelin.

También destaca la tertulia «Sabores con historia – El poder de la tradición en la promoción del vino y la gastronomía», en la que participarán Paulo Abreu (Meia Gaiola), Rodrigo Meneses (Foodie) y la Asociación de Sumilleres de Portugal.

Este año, el evento vuelve a contar con la participación de la artista Ekaterina Zavodun Pereira, que utiliza el vino como elemento de expresión artística y que, en esta ocasión, compartirá sus conocimientos en una masterclass.

Esta edición incluye también una cena maridaje que ofrecerá una experiencia enogastronómica diferente (plazas limitadas).

Beira Interior – Vinos y Sabores vuelve así a consolidarse como un espacio de encuentro y promoción de los vinos, la gastronomía y los productos regionales, dando a conocer la riqueza y diversidad de toda una región.