Productor

Casa Agrícola Cova da Raposa

Creada en 2008, la Casa Agrícola Cova da Raposa, Lda., es una empresa familiar que tiene como objetivo mostrar un poco sobre la filosofía de la región y la excelencia de la Beira Interior, implementando un sello muy personal en los vinos de la sub- Región de Pinhel, donde se encuentran los viñedos. Con sede en la parroquia de Pala (municipio de Pinhel), siendo ya una familia de viticultores, la necesidad de implementar una marca propia surge fundamentalmente de la calidad de la materia prima, las aproximadamente 9 hectáreas traducen una producción que justifica la visión de la agricultura del lado de la creación y la transformación, dejando de ser solo un productor de uva.

La marca Pombo Bravo, tiene varias referencias entre tintos, blancos y rosados. La enología está a cargo de Patrícia Santos y los vinos reflejan la región, la variedad de uva, la sencillez y la identidad de la región, donde el terruño de la subregión de Pinhel es siempre el foco de los vinos producidos. Destaca la 100% Siria, la variedad más plantada en la región, esta variedad de uva produce los grandes vinos blancos de la Beira Interior. Este vino refleja la altitud, el frescor de la montaña y la complejidad de la región. El blanco de mezcla, tiene Siria y también la variedad de uva Fernão Pires, impartiendo algo de textura y calidez a este vino blanco. En los tintos destacan la Touriga Nacional 100% con crianza en barrica y una mezcla de Touriga Nacional y Syrah, fresco y elegante. La Casa Agrícola y los vinos Pombo Bravo son un viaje a la frescura de la montaña y la sencillez de los sabores.

Contactos

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• 964147272 | 964564910
• adegacovadaraposa@gmail.com
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